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THE GARAGE 川西 スタッフブログ 2018年10月アーカイブ

秋の大商談会のご案内☆

こんにちは~。
寒い寒い...
朝がとにかく寒いです(>_<)

風邪をひいてしまいました。。。
極度の冷え性なので今日から湯たんぽをいれようかな、と。(*^_^*)

さて、秋の大商談会まだまだ開催しております!
10月22日(月)から10月31日(水)まで2万円分のオプションを
プレゼントいたします!!
※23日(火)は定休日です。


お待ちしております☆

TEL:072-793-5451
写真.jpeg

大商談会開催中ですよ☆

こんにちは。
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます(*^-^*)
マリエです(*^^*)
今日はお料理じゃないですよ☆
簡単な工作をしてみました~写真.jpeg

10月はハロウィンですね!
ちょっと商談コーナーを可愛くしてみましたよ!

秋の大商談会を10月21日(日)まで開催しておりますので是非お越しください(^_-)-☆

ハロウィン.jpeg





マリエの気まぐれクッキング~

こんにちは!
天気が悪いです...低気圧は体調を崩しやすくするので私は大嫌いです(>_<)
早く気持ちのいい秋晴れ、見たいなぁ。。。

さ!お待たせいたしました。
例の渋皮煮の続きですよ!
きれいな薄皮になった栗と重層少しをお鍋に入れて、沸騰させては新しいお水に変えて...
これを2、3回繰り返します☆
崩れやすいのでそーっと。
灰汁が取れたらお鍋に栗とひたひたのお水とお砂糖1キロを
ドバっと入れて落し蓋をしひたすら弱火でぐつぐつ煮る!
15分ほど煮たら火を消して一晩寝かせます(*^-^*)
はい、出来上がり☆ 手間のわりに簡単すぎる...
まだ薄味ですが、甘くて食べやすくなりました(*´▽`)
気が向けば作ってみてくださいね。

ではまた! ボナペティ♪
くり.jpeg

マリエのお料理ブログ始めました~

こんにちは!
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます☆
ここ2、3日久しぶりのお天気ですよね!
洗濯物を干したままでも安心して出勤できます(*^-^*)

さて、10月に入り、秋も深まってきましたね。
皆様は栗、お好きですか?
私はこの時期、能勢の名産、銀寄(ぎんよせ)という栗を毎年購入します(^^)/
残念ながら今年は雨や台風が重なり味がいまいちらしいので、久しぶりに
渋皮煮を作ろうかと思います!
手間がかかるので2回ほどに分けてお届けしますね☆

まずは熱湯に栗1キロを一晩つけて鬼皮を剥きやすくします。
翌日は渋皮を傷つけないようにひたすら鬼皮を剥きます...
筋もきれいにとるため、またきれいなお水に漬けます。
この時点で指が痛くて震えます...
とりあえず本日はここまでにします!
続きはまた後日お届けしますね(*´▽`*)  お楽しみに!!
kuri.jpg

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